Es ist zu wenig gesagt, dass unsere Gerichte schmackhaft sind. Was sie wirklich so finger-schlecker-lecker macht, sind die „home made“- Rezepte des Chef-Kochs Plamen und seine Helfer, die bereits 10 Jahren lang Teil unseres Teams sind.

Essen ist für uns nicht nur Nahrung, sondern Lebensqualität. Auch Ihre gesunde Ernährung ist uns Priorität.  Daher achten wir bei der Produktwahl auf Herkunft und Qualität des Produktes. Je nach Saison und Möglichkeit beziehen wir regionale und ökologische Produkte. Teilweise sind diese Produkte aus eigener Produktion :  Eigenem Gemüsegarten  mit Biodüngern, Wein aus eigenen Öko-Weinbergen .